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のんほいイチゴ園とよはしの濃厚いちごミルクのもとが万能

「濃厚いちごミルクのもと」は、愛知県豊橋市唯一のいちご狩り園「のんほいイチゴ園とよはし」で作られているイチゴ加工食品です。のんほいイチゴ園とよはしで採れた完熟苺王を20個まるごと贅沢に使用し、添加物をイチゴとグラニュー糖のみで作られた優しい甘みのイチゴジャムです。加熱済みなのでお菓子作りに使用することもでき、さまざまなアレンジ方法があります。濃厚な味わいなので牛乳と混ぜ合わせてもいちごの風味が薄れません。「濃厚いちごミルクのもと」を使用したおすすめスイーツレシピを1点ご紹介します。

「濃厚いちごミルクのもと」を使用したアイスクリームレシピ
【材料】
・濃厚いちごミルクのもと 50g
・生クリーム 50cc
・牛乳 100cc
・卵黄 1個分
【作り方】
(1)ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせます。
(2)ボウルごと冷凍庫に入れて固めます。
(3)時々冷凍庫から出して混ぜる作業を繰り返すと、滑らかなアイスクリームを作ることができます。砂糖やはちみつを使わずに「濃厚いちごミルクのもと」のみで甘みをつけていきます。「濃厚いちごミルクのもと」の配分を変えることでアイスクリームの甘みに変化をつけることができます。またのんほいイチゴ園とよはしの通販ページでは、ワンランク上の商品として「濃厚いちごミルクのもと」という商品も販売されています。瓶詰にされたいちごミルクのもとが150g×3本セットで税込2,800円で購入することができます。

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